Juni ist Beerenzeit!
Obst und Gemüse im Juni: Was hat eigentlich im Juni Saison?
Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren - im Juni geht die Beerenzeit so richtig los! Nur die Brombeeren lassen noch ein bisschen auf sich warten. Wir verraten, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat und was es überhaupt heißt, wenn Lebensmittel "saisonal" erhältlich sind.
Was versteht man eigentlich unter „regional“? Was genau gilt als „saisonal“?
Als saisonales Obst und Gemüse kann bezeichnet werden, was natürlicherweise zu einer bestimmten Zeit im Jahr reif ist und geerntet werden kann. Dazu zählt nichts, was aufwendig weltweit importiert wurde, sonder eben aus "regionalem" Anbau stammt. Als saisonal gilt nur, was eben aus der Region kommt und keine langen Transportwege zurücklegen musste. Unser Saisonkalender gibt einen Überblick, wann welches Obst oder Gemüse Erntezeit hat.
Saisonkalender Juni
Folgende Gemüse- und Obstsorten sind im Juni in der Regel frisch aus regionalem Anbau verfügbar.
Blaubeeren
Blumenkohl
Dicke Bohnen
Brokkoli
Champignons
Erbsen
Erdbeeren
Fenchel
Himbeeren
Johannisbeeren
Gurke
Kartoffeln
Kirschen
Kohlrabi
Lauch
Frühlingszwiebeln
Mangold
Möhren
Radieschen
Rhabarber
Rotkohl
Spargel
Spitzkohl
Stachelbeeren
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
Zuckerschoten
Beeren aus dem Supermarkt oder vom Discounter?
Lohnt es sich eigentlich, die teureren Beeren aus dem Supermarkt zu kaufen oder sind die vom Discounter unterm Strich genau so gut? Das erfahren Sie in unserem Video:
