Sie wollen Glühwein selbst zubereiten? Die Wahl des Weines spielt hierbei eine entscheidende Rolle. Suchen Sie sich einen soliden Wein von mittlerer Qualität aus. Nehmen Sie einen trockenen bis halbtrockenen, fruchtbetonten und kräftigen Wein - schließlich muss er sich geschmacklich gegen intensive Gewürze behaupten. Deswegen eignen sich süße Weine nicht so sehr. Suchen Sie sich außerdem einen nicht so schweren Wein aus, mit nicht mehr als 12,5% Alkohol - für den Fall, dass später noch ein Schuss Rum reinkommen soll. Dann noch die richtigen Gewürze und Orangen besorgen - schon kann es losgehen!