Backen: Alle News & Infos - Seite 19

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Alles, was Sie zum Trennen von Eigelb und Eiweiß benötigen, haben Sie in der Regel zuhause.

Total easy: Eier trennen mal anders!

Perfekt fürs schnelle Mittagessen: Nach ein bisschen Schnippeln kocht sich diese Pasta in 15 Minuten quasi von selbst, denn alles kommt in einen Topf. Wie einfach das geht, sehen Sie im Video.

Mit Zucchini & Champignons

One Pot Pasta: Fertig in 15 Minuten

20.01.2021, Berlin: Sonja Scherfer nimmt ein frisch gebackenes Brot aus dem Ofen einer Küche im Gemeindehauses der evangelischen Dorfkirchengemeinde Britz. Zu Beginn der Pandemie horteten Kunden in den Supermärkten plötzlich Mehl und Hefe. Jetzt wird deutlich, was mit den Unmengen an Mehl passiert ist: Viele Menschen haben das Brotbacken als Hobby für sich entdeckt. Das freut sogar die Bäcker. (zu «Zeit und Mehl im Überfluss: Brotbacken als Corona-Trend») Foto: Annette Riedl/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Wegen Corona Mega-Trend

Die Deutschen backen wieder mehr Brot

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Dieses Gericht macht viel her - aber zur Zubereitung braucht es nur ein einziges Backblech: Profikoch David Lerosier zeigt Schritt für Schritt, wie Sie Barbecue-Hähnchen mit Rotkohl und Rosmarinkartoffeln auf dem Blech zubereiten - im Video!

Alles auf EINEM Backblech!

Rezept: Huhn mit Rotkohl & Kartoffeln

Auch Bananenschalen punkten mit Vitaminen und Mineralstoffen.

Bloß nicht wegwerfen

Essen Sie die Bananenschale mit!

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