Ein Besuch voller ErinnerungenKitchen Impossible: In der Heimat seines Mentors wird selbst Tim Mälzer emotional
Für Tim Mälzer wird die Reise an die Amalfiküste zu einem ganz besonderen Erlebnis.
Eine Reise voller Erinnerungen: Gemeinsam mit seinem Mentor Gennaro Contaldo besucht er dessen Heimatort. In den malerischen Straßen und Gassen wird Tim bewusst, wieviel er von Gennaro gelernt hat. Das rührt sogar einen Tim Mälzer zu Tränen.
Emotionale Momente
Im roten Cabrio fahren Tim Mälzer und Gennaro Contaldo durch Minori an der Amalfiküste. Für Tim geht damit ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung. Zwar war er bereits 2022 im Rahmen von „Kitchen Impossible“ in dem italienischen Küstenort, doch diesmal erlebt er ihn an der Seite seines Mentors.
Gemeinsam schlendern die beiden durch die Straßen, besuchen das Haus von Gennaros Großvater und treffen zahlreiche Menschen, die ihn seit Jahrzehnten kennen. Schnell wird deutlich: Gennaro ist in Minori noch immer bestens bekannt.
Tim genießt die besondere Atmosphäre sichtbar. „Ich genieß’ das grade nach Strich und Faden“, sagt er. Und noch etwas wird ihm in diesen Momenten bewusst: wie viel er seinem langjährigen Wegbegleiter zu verdanken hat.
„Wenn ganz besondere Dinge sind, bin ich manchmal – und ich bin ein sehr lauter Mensch – total leise und zurückgezogen“, gesteht Tim. Genau so erlebt man ihn auch in Minori.
Gennaro findet bewegende Worte
Für Gennaro bedeutet Heimat längst nicht nur ein Ort. Auch die gemeinsame Zeit mit Tim gehört inzwischen dazu.
„Wenn ich irgendwann nicht mehr da bin, wirst du mit den Erinnerungen zurückkehren und du wirst mich um dich herum sehen. Mein Geist wird hier sein“, sagt er zu seinem ehemaligen Schützling.
Kein Wunder, dass Tim diese Worte sichtlich berühren. Auch er findet einen sehr persönlichen Weg, seine Dankbarkeit auszudrücken: „Er hat sein Wissen, sein Gefühl, seine Emotion, seine Menschlichkeit, sein Alles in mich reingepflanzt.“
Für Tim steht fest, dass er dieses kulinarische Erbe weitertragen möchte – damit ein Teil von Gennaros Geist auch in Zukunft lebendig bleibt.
Nach den Emotionen wartet die nächste Challenge
Nach so vielen Eindrücken kommen Tim und Gennaro schließlich mit Familie und Freunden an einer langen Tafel unter freiem Himmel zusammen. Doch die Ruhe hält nicht lange an.
Schon wenig später taucht die schwarze Box auf und bringt die nächste Herausforderung mit sich. Die beiden sollen Cannelloni sowie die berühmte „Delizia al Limone“ nachkochen.
Für diese Aufgabe geht es am nächsten Tag weiter nach Sorrent, wo das Originalrezept des Zitronendesserts seinen Ursprung hat und bis heute streng gehütet wird.
Während Gennaro die Herausforderung gelassen sieht – „Kein Problem, das ist einfach, easy-peasy“ –, blickt Tim deutlich skeptischer auf die Aufgabe. „Da sind viele Probleme drin“, lautet sein Urteil.
Die komplette Folge von „Kitchen Impossible“ gibt es auf RTL+ zu sehen.
