Gastgeber kocht im versteckten VorratsraumDas perfekte Dinner: Michaels geheime Küche hinter der Küche
Wer bei Michael am Esstisch sitzt, wird den Gastgeber erst einmal suchen müssen!
Am Dienstagabend ist „Das perfekte Dinner” von Gastgeber Michael an der Reihe – und das eigentlich in einem weitläufigen, offenen Wohnbereich. Doch noch bevor die Gäste eintrudeln, verschwindet Michael immer wieder durch eine unscheinbare Tür. Was sich dahinter versteckt? Michael zeigt uns den geheimnisvollen Raum oben im Video – und verrät den genialen Plan dahinter!
Ist das etwa eine zweite Küche? Michael will heimlich im Vorratsraum kochen
Wo eben noch Vorräte standen, wird heute gebraten, frittiert und angerichtet: Für seinen Abend beim „Das perfekte Dinner“ hat Michael einen Raum hinter seiner eigentlichen Küche kurzerhand zur zweiten Kochstation umgebaut – und das zunächst erst einmal aus einem praktischen Grund: Beim Probekochen habe der Dienstaggastgeber gemerkt, dass „es etwas unpraktisch ist, sechs Entenbrüste in der Pfanne anzubraten, während die Gäste hier sitzen”, so Michael.
Der Lärm sei groß gewesen, die Rauchmelder hätten gleich mehrfach Alarm geschlagen und der intensive Entengeruch sei noch Tage später wahrnehmbar gewesen. Aus diesem Grund hat er diese Kochschritte in seinen Vorratsraum ausgelagert.
Doch hinter Michaels zweiter Küche steckt noch viel mehr – ein größerer Plan: Die Gäste sollen vom Küchentrubel möglichst nichts mitbekommen. Stattdessen soll das Essen scheinbar wie von selbst auf dem Tisch erscheinen. „Das ist so diese ,Tischlein deck dich’-Version“, erklärt der Dienstaggastgeber mit einem Schmunzeln.
Irgendwann stehe das fertige Gericht vor den Gästen und sie hätten hoffentlich gar nicht bemerkt, „was währenddessen alles schiefgegangen ist“, so Michael. Ob sein geheimer Plan aufgeht? Das seht ihr heute Abend um 19 Uhr auf VOX.
„Soulfood”-Speisen direkt aus dem Vorratsraum
Michaels zweite Küche kommt jedoch nicht nur für seine Entenbrüste zum Einsatz, die die Grundlage für seine Hauptspeise „Petto d’anatra all’arancia” bilden. Auch das Hähnchen für seine Vorspeise „Tom Kha Gai“ – eine thailändische Suppe im „Bangkok-San-Diego-Style“ – will Michael fernab seiner Gäste zubereiten.
Ob das auch etwas mit seinem Motto zu tun hat? Schließlich stehen alle Gänge unter dem Credo „Soulfood moments of my life“. Michael serviert damit Gerichte, die seine Leidenschaft fürs Kochen entfacht haben – und dank seiner versteckten Küche bekommen sie ihren großen Auftritt ganz ohne Rauch, Küchentrubel und lärmende Pfannen.
Verwendete Quellen: VOX
