Das Werkzeug spielt nicht mitDas perfekte Dinner: Annetts Ravioli werden zum „Endgegner”
La Dolce Vita in Bremen?
Mit 62 Jahren ist Annett die erfahrenste Hobbyköchin der Runde – und will das am Finaltag auch zeigen. Für ihre Vorspeise nimmt sie sich gleich eine echte Herausforderung vor: selbstgemachte Ravioli. Doch ausgerechnet ihr wichtigstes Werkzeug spielt nicht mit.
Finale in Bremen
Am letzten Abend der kurzen Bremer Woche möchte nun endlich auch Annett ihre Gäste von ihren Kochkünsten überzeugen. Die Vorspeise steht fest: Frische Ravioli sollen die Gäste begeistern. Doch ihr alter Pasta-Roller hat beim Probekochen den Geist aufgegeben. Der neue sorgt für Probleme: Er passt nicht richtig auf die Küchenmaschine.
Das Motto: La Dolce Vita
Ohne funktionierenden Pasta-Roller wird die Zubereitung schwierig. Dabei hat sich Annett ein ambitioniertes Menü vorgenommen:
Vorspeise: Nudeln machen glücklich - Pilzravioli an Champignonmousse
Hauptspeise: Edelfisch mit Leichtigkeit - Wolfsbarschfilet und karamellisierte Karotten auf einer Karotten-Majoran-Sauce mit einem aufgespritzten Kartoffelpüree
Nachspeise: Tipi di dolce - Geeister Cappuccino und Tiramisu, dazu beschwipster Cantuccino
Die Gäste haben hohe Erwartungen
Auch die Gäste wissen genau, worauf es ankommt: „Der Teig muss sehr dünn sein, sonst wird das alles zu teigig”, meint Mette-Lina, die am Vortag ihre Gäste mit Popcorn zur Vorspeise überrascht hat. „„Die Ravioli dürfen im Wasser nicht aufgehen und die müssen noch ein bisschen bissfest sein. Nicht zu weich, aber auch nicht zu hart.”
Doch das neue Küchengerät macht Annett das Leben schwer. Der Teig wird schief eingezogen, mal zu dick, mal zu dünn. „Das ist mein Endgegner“, sagt sie selbst und merkt, wie die Unsicherheit wächst. „Da hab ich jetzt echt ein bisschen Angst.”
Jetzt heißt es: Daumen drücken. Ob Annett ihre Ravioli trotzdem meistert und sich am Ende sogar den Wochensieg sichert, gibt es ab 19:00 Uhr bei VOX und jederzeit auf RTL+ zu sehen.
