Essen per KnopfdruckFactor im Test: Wie gut sind die gehypten Meals wirklich?
Gesund essen, ohne selbst zu kochen? Factor Meals könnten die Lösung sein. Vier Redakteure haben sich um die Mikrowelle versammelt.
Langer Arbeitstag, Hobbys, Haushalt – wann bleibt da die Zeit zum Einkaufen und Kochen? Generation Meal Prep setzt auf vorgefertigte Kochboxen, Airfryer und Fertiggerichte. Letztere gibt es jetzt neu von Factor, frisch zubereitet und zu einem nach Hause geliefert. Ob das speziell auf Fitness ausgelegte Essen etwas taugt oder nur überteuerte Mikrowellenkost ist, haben wir in der Redaktion getestet.
Was ist eigentlich Factor Meal?
Frische und ausgewogene Mahlzeiten. Damit wirbt Factor, ein Tochterunternehmen des Kochbox-Herstellers HelloFresh. Der Fokus von Factor liegt dabei auf Fitness, High Protein und Keto. Das Abo-Modell von Factor Meals* funktioniert nicht großartig anders als bei anderen Mitstreitern auf dem Markt. Verbraucher haben hier die Wahl zwischen mindestens sechs und maximal 16 Gerichten pro Woche, der Lieferplan kann individuell erstellt und bei Bedarf pausiert werden. Je mehr Gerichte eine Lieferung enthält, desto günstiger wird es pro Mahlzeit. Bedeutet in Zahlen, dass zwischen acht und knapp zehn Euro pro Gericht fällig werden. Die Ernährungsphilosophie wird hier deutlich: Factor verzichte auf über 130 Zusatzstoffe, darunter raffinierter Zucker oder übermäßig viel Salz, und setze unter anderem auf frisches Gemüse, saisonale Kräuter und nahrhafte Proteine. Ob das Essen den Preis rechtfertigt?
Wahl aus 6 bis 16 Gerichten pro Bestellung
Wöchentlich wechselnde Gerichte
Preis pro Gericht: 8,49 bis 9,49 Euro (je nach Abo-Modell)
Wahl aus High Protein, Keto, Chef’s Choice und vegetarisch
So haben wir getestet
Alle vier Redakteure haben jeweils sechs frei wählbare Gerichte zum Testen erhalten. Dabei wurden folgende Testkriterien zur Beurteilung herangezogen:
Bestellvorgang allgemein
Zubereitungsart
Geschmack und Sättigungsgefühl der Gerichte
Preis-Leistungs-Verhältnis
Unsere Woche mit Factor: Zwischen Lachs und Zoodles
Reginas Erfahrung: Essen für den Bürotag vorzukochen kann ein ganz schöner Zeitfresser sein. Dabei ist mir eine ausgewogene Mahlzeit sehr wichtig. Ich habe mich daher für sechs sehr unterschiedliche Gerichte entschieden, von Hühnchen über Lachs bis vegetarisch war so ziemlich alles vertreten. Sie wurden pünktlich, gut verpackt und mit ausreichend Kühlpads ausgestattet zu mir nach Hause geliefert und entsprachen auch größtenteils den sehr ansehnlichen Fotos auf der Website. Nicht jedes Gericht hat mich allerdings gleich satt gemacht. Während die Lunch-Portion aus Kartoffelpüree, Rinderhack und grünen Bohnen ein befriedigendes Gefühl hinterließ, knurrte am Abend nach dem Hähnchen in Paprikasauce noch der Magen – was nichts heißen muss. Probieren geht schließlich über Studieren. Besonders lecker fand ich das Ratatouille. Generell empfand ich alle Gerichte als gut gewürzt, die Zubereitung in der Mikrowelle erfolgte recht schnell und unkompliziert.
Auch drei meiner Arbeitskolleginnen und -kollegen wollten den Hype um Factor mitnehmen und haben sich durch das Menü der Köche probiert.
Evas Erfahrung: Ich mochte den ofengerösteten Lachs mit dem Dill-Joghurt besonders gern. Gemüse und Lachs waren gut gewürzt, von der sehr leckeren Joghurtsauce hätte ich mir etwas mehr gewünscht, da sie im Titel doch sehr prominent erwähnt wurde. Auch das Butter Chicken hat meinen Geschmack getroffen und mich ziemlich satt gemacht.
Janas Erfahrung: Für mich als Hobby-Schwimmerin sollte es ganz klar eine Mischung aus Keto und High Protein werden. Die sechs Gerichte kamen gut verpackt und gekühlt an und waren einfach in 20 Minuten im Ofen zuzubereiten. Das Essen war lecker und sättigend. Teilweise war die Zubereitung im Ofen allerdings nicht ganz so optimal. Mein Tipp daher: In der Mikrowelle bleiben Fisch und Fleisch saftiger und die Oberflächen verbrennen nicht so schnell.
Tobias‘ Erfahrung: Ich war zunächst skeptisch, da mir die Portionen recht klein vorkamen, muss aber zugeben, dass es für mich total gereicht hat. Ich habe die Mahlzeiten meist abends gegessen, da mag ich es sowieso nicht gern, wenn der Magen supervoll ist. Ich war überrascht, wie lecker die Gerichte waren, top abgeschmeckt, gute Konsistenzen – nichts war trocken. Und es gab Abwechslung, das fand ich klasse. Und ganz ehrlich: Nach einem langen Arbeitstag ist nichts besser, als ein ausgewogenes Essen bereits parat zu haben. Für mich war das wirklich super, da ich abends oft aus Faulheit nach Schokolade oder Chips greife. Mit knapp zehn Euro pro Gericht finde ich Factor dennoch ziemlich happig. Wenn ich für mich koche, gebe ich sehr viel weniger Geld aus – für mich daher dann doch eher ein Luxus.
Allgemeine Kritik: Etwas umständlich gestaltet empfanden wir die Website. Vor der Registrierung wird nicht deutlich, dass auch vegetarische Gerichte zur Verfügung stehen. Von denen gibt es im Übrigen bislang nicht viele, Veganer gehören hier nicht zur Zielgruppe. Die Auswahl orientiert sich überwiegend an High Protein und Keto, was durch den Verzicht auf viele Kohlenhydrate nun mal weniger sättigend ist und eher auf fleischhaltige Produkte setzt. Die Gerichte können zudem nicht untereinander kombiniert oder durch Add-Ons ergänzt werden. Auch die Auswahl an Gemüsebeilagen haben wir als etwas einseitig empfunden: Statt grüner Bohnen in fast jedem Gericht hätten wir uns auch mal über beispielsweise Brokkoli gefreut.
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Fazit: Lohnt sich Factor?
Wer Zeit, aber nicht zwingend Geld sparen möchte, wird mit den Meals von Factor auf seine Kosten kommen. Die Gerichte sind abwechslungsreich, schmecken gut und sind insbesondere für Sportler und Sportlerinnen ein gesunder Kompromiss. Besonders positiv ist die Transparenz über die Nähr- und Inhaltsstoffe. Hier weiß der Verbraucher, was er aufgetischt bekommt. Der Preis pro Gericht ist im Vergleich zum Wettbewerb recht ähnlich und gerechtfertigt, vor allem wenn einem der Konsum von Bio-Produkten und Fleisch aus Freilandhaltung wichtig ist. Es ist zu betonen, dass die Gerichte beim Erreichen von Fitnesszielen helfen und nicht etwa Bäuche vollstopfen sollen. Es könnte sich lohnen, die Ausgaben für einen Wocheneinkauf im Supermarkt mit dem Abo-Preis von Factor zu vergleichen. Letztlich setzt sich jeder sein eigenes Budget für Essen und so ein Kochabend mit Partner oder Freunden kann auch mal Spaß machen.
Hinweis: Die Testprodukte wurden uns von Factor kostenlos zur Verfügung gestellt. Die Bewertung erfolgt unabhängig und unbeeinflusst.
Genutzte Quellen: Selbsttest, www.factormeals.de
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