"Das sind meine Wurzeln und dafür schäm ich mich nicht"
Tim Raue trifft sich mit Kumpel Kida Ramadan am liebsten zum Döner
Sternekoch Tim Raue ist in Berlin Kreuzberg aufgewachsen und dazu steht der zweifache Sternekoch nach wie vor. Hier triff er auch oft seinen Jugendfreund, Schauspieler Kida Ramadan – und das am liebsten bei ihrem Lieblings-Döner-Imbiss. Wie der Sternekoch zu Fastfood steht und was er über Gänseleber, Hummer und Co. sagt, gibt’s im Video zu sehen.
Sternekoch Tim Raue liebt Currywurst und Döner
Ein Sternekoch isst natürlich nur das Feinste vom Feinen? Pustekuchen! Denn auch Tim Raue gönnt sich gerne mal ein paar Fritten oder eine Dönertasche. „Ich finde es immer geil, dass die Leute denken, nur weil wir mit Gänseleber, Hummer, Kaviar und Austern kochen, dass wir das den ganzen Tag essen“, amüsiert sich der Spitzenkoch. Denn für ihn hat ein guter Imbiss auf jeden Fall seine Daseinsberechtigung und das sogar besonders gerne: „Currywurst? Ja, aber bitte doch. Döner? Alter, jederzeit. Wir lieben diese Sachen genauso wie alle anderen auch.“
Der Spitzenkoch, der es mit seinem Restaurant in die Top-50-Liste der besten Restaurants weltweit geschafft hat, ist in Berlin als „Raue, der Restauranretter“ unterwegs, um dem Koch des „Brikz“ in Charlottenburg bei seinem Ziel, einen Michelin-Stern zu bekommen, unter die Arme zu greifen und ihm wertvolle Tipps zu geben. Vorher trifft er sich aber mit seinem Freund, dem Schauspieler Kida Ramadan. Bei dem „besten Dönerladen“ genießen die zwei heute erfolgreichen Männer einen Döner Kebab. „Kannst du dich noch erinnern, als wir jung waren? Wenn einer von uns Pommes geholt hat, weil wir so arm waren, und die anderen wollten etwas abhaben …“, lacht Tim Raue. Denn mit einem ganz einfachen Trick hat sich der heutige Spitzenkoch die Pommes-Schnorrer damals vom Leib gehalten.
Wie er das gemacht hat, erzählt er im Video und die ganze Geschichte, ob er das „Brikz“ retten kann, gibt es am Dienstag, den. 25.April um 20:15 Uhr bei RTL und parallel im Stream auf RTL+.(sma)
