Lifehack für die Küche
Nudeln kochen kann jeder? Diesen Fehler machen trotzdem viele
Wasser kochen, salzen und Nudeln rein – ja, Nudeln kochen kann wohl jeder und man kann nicht viel falsch machen. Denkt man. Aber: Nach dem Kochen machen dann doch viele einen Fehler.
Nudeln verstopfen den Abfluss
Nach dem Kochen muss das Wasser abgeschüttet werden, logisch. Manchen gelingt es durch das geschickte Öffnen des Topfdeckels, die meisten greifen aber doch eher zu einem Nudelsieb. Das stellen viele dann ins Spülbecken- Alles reinschütten, die Nudeln landen im Sieb, das Wasser im Abfluss. So wäre es gedacht, aber die ein oder andere Nudeln, vor allem Spaghetti, landen dann doch auch gerne mal daneben und verstopfen im schlimmsten Fall den Abfluss. Und dazu kommt noch eine zweite Tücke – wir haben natürlich aber auch eine Lösung.
Lese-Tipp: Nudelwasser weiterverwenden: Darum sollten Sie das Kochwasser nicht wegschütten
Dreck aus Spülbecken wird aufgewirbelt
Steht das Nudelsieb im Spülbecken kommt es noch zu einer etwas unappetitlichen Begleiterscheinung. Denn je nachdem was für ein Sieb man verwendet, ist der Abstand zum Boden des Spülbeckens nur sehr klein. Schütten Sie dann eine Menge Nudeln mit Wasser in das Sieb, kann das dazu führen, dass Dreck (Spülmittel-Reste etc.) aus dem Spülbecken aufgewirbelt wird und von unten in das Sieb eindringt und sich so mit den Nudeln vermischt. Nicht so lecker. Ein Trick kann aber Abhilfe schaffen.
Lifehack: So schütten Sie die Nudeln richtig ab
Um dem verstopften Abfluss und den Bakterien im Spülbecken zu entgehen, braucht man aber ebenfalls das Nudelsieb. Legen Sie einfach das Sieb (sollte in Topfgröße sein) auf den Topf, mit Öffnung nach oben, und gießen Sie dann das Wasser vorsichtig ab. Wichtig dabei ist, dass das Sieb nicht zu klein ist, so dass die gesamte Fläche der Topföffnung bedeckt ist. So landet dann auch keine Nudel mehr im Abfluss.(mol)
