Das Königsgemüse startet offiziell in die Saison

Hurra, hurra, deutscher Spargel ist wieder da!

17.03.2022, Bayern, Hohenwart: Melanie Stöckl vom Spargelhof Wagner hält bei einem Fototermin frischen Spargel in den Händen. Die Spargelsaison startet je nach Wetter offiziell in den nächsten Tagen. Foto: Sven Hoppe/dpa +++ dpa-Bildfunk +++
Endlich wird deutscher Spargel wieder gestochen.
shp, dpa, Sven Hoppe

Ob man nun Team zerlassene Butter oder Team Soße Hollandaise ist: Beide kommen wieder voll auf ihre Kosten, denn deutscher Spargel wird endlich wieder gestochen.

Spargelsaison startet in Schleswig-Holstein

Nachdem wochenlanger Sonnenschein bei Spargelbauern und Spargelliebhabern Vorfreude geweckt hat, beginnt nun endlich auch die Saison in Schleswig-Holstein. Am Dienstag (10 Uhr) will die Landwirtschaftskammer auf einem Hof in Walksfelde (Kreis Herzogtum Lauenburg) die Spargelsaison offiziell eröffnen.

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Höhere Kilo-Preise

Wer es gar nicht abwarten konnte, der hatte schon vorab die Möglichkeit das edle Gemüse Gemüse auf Märkten und in Geschäften zu kaufen.

Worauf sich Kunden unabhängig vom Wetter einstellen müssen, scheint klar: Stark gestiegene Energiekosten und steigender Mindestlohn führen zu höheren Preisen. (dpa/agi)

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