Fast zu schade zum Essen
Kunstvolle Kekse aus Hünfelden
Ein Törtchen, verziert wie ein Blumenstrauß, ein Keks, fein bemalt wie Meißner Porzellan – was Sandra Jaspert in ihrer „Himmlischen Bäckerei“ in Hünfelden zaubert, ist buchstäblich Handwerkskunst. Dabei hat Sandra Jaspert zunächst was ganz anderes gelernt.
Krankenpflegerin mit eigener Backstube
Sandras Herz schlägt für zwei Berufe: als Krankenpflegerin arbeitet die 47-Jährige teilzeit für einen ambulanten Pflegedienst. Das Talent und die Lust am Backen hat sie bereits von ihrer Mutter geerbt, aber lange nur nebenbei ausgelebt. „Vor drei Jahren gab ich mir die Erlaubnis, diesen Traum zu träumen“, sagt die Mutter zweier Kinder.
In ihrer Leidenschaft lässt sie kleine Kunstwerke entstehen. „Viele essen sie gar nicht auf“, sagt Sandra stolz über ihre Kekskreationen, manche ihrer Freunde würden sie seit Jahren aufbewahren.
(mva)
