Lebensmittel: Alle News & Infos - Seite 32

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Blick über das Sortiment des ersten veganen Vollsortiment-Supermarkts Europas "Veganz" in der Schivelbeiner Straße in Berlin-Prenzlauer Berg, das etwa 6.000 Produkte von über 70 Firmen aus aller Welt umfasst, fotografiert am Dienstag (09.08.2011). Neben Obst und Gemüse besteht das Sortiment aus Fleisch-, Fisch-, Milch- und Käseersatzprodukten, Kosmetik, Wasch- und Reinigungsmitteln. Ein Backshop und Cafe versorgt mit veganen und rohköstlichen Spezialitäten. Foto: Jens Kalaene

Bio-Branche in der Krise?

Weniger Menschen kaufen im Fachhandel

ARCHIV - 13.03.2020, Bayern, Neubiberg: Bio-Gemüse liegt in einem Supermarktregal. (zu dpa: «Bauernverband: Deutscher Bio-Markt erstmals geschrumpft ») Foto: Sven Hoppe/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Öko-Markt stagniert

Wie bio kaufen Sie noch ein?

Ein dünner, glänzender Schutzfilm über Äpfeln, Orangen und Avocados: Bei dem sogenannten Coating werden Lebensmittel mit einer dünnen Wachsschicht aus Zucker versiegelt. Die soll das Obst und Gemüse länger haltbar und Plastikverpackungen verzichtbar machen. In den USA bereits gängige Praxis, doch hier in Deutschland hängt Coating seit 2020 in einer Textphase fest.

Unsichtbare Verpackung

Coating von Obst nicht unbedenklich

Kartoffelsalat mit Öl, Essig und Würstchen

Kartoffelsalat mit Würstchen

Preisschock bei Festmenü

Ist der Bio-Boom vorbei?

Biomarkt Basic meldet Insolvenz an

14.03.2022, Einkauf in einem Supermarkt im Allgäu, Lebensmittel im Einkaufswagen. 14.03.2022, Supermarkt 14.03.2022, Supermarkt *** 14 03 2022, shopping in a supermarket in Allgäu, food in shopping cart 14 03 2022, supermarket 14 03 2022, supermarket

Kommen weitere Entlastungen?

Preisdeckel für Lebensmittel gefordert

ARCHIV - Gemischtes Hackfleisch vom Schwein und Rind (Archivfoto vom 12.12.2005 zur Illustration). Eine Firma in Würzburg soll Schlachtabfälle umetikettiert und illegal als Lebensmittel verkauft haben. Nach Angaben des Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) waren bei einer Routinekontrolle des Veterinäramtes Würzburg Auffälligkeiten festgestellt worden. Dem Betrieb sei bereits die Zulassung entzogen worden. Die Staatsanwaltschaft ermittele wegen des Verdachts der missbräuchlichen Nutzung von Handelspapieren, berichtete das LGL am Mittwoch (16.04.2008) in Erlangen. Foto: Felix Heyder dpa/lby +++(c) dpa - Bildfunk+++

Lebensmittelsicherheit

Experten finden Stec-Bakterien in Hack

Kartoffelsalat mit Öl, Essig und Würstchen

Markenartikel oder Eigenmarke?

Sparen beim Weihnachtsessen

ILLUSTRATION - Butter und Brot, aufgenommen am 25.02.2018 in einer Wohnung in Hamburg (gestellte Szene). Foto: Christin Klose

Benzin, Butter, Fleisch

So lange müssen wir dafür arbeiten

ILLUSTRATION - SYMBOLBILD - Eine Eier-Packung, aufgenommen am Montag (10.01.2011) in einem Supermarkt in Mülheim (Ruhr). Im Skandal um Dioxin im Tierfutter wurden bisher in 19 Lebensmittel-Proben überhöhte Gift-Werte ermittelt. Es handelte sich um 18 Proben von Eiern und eine Probe von Legehennenfleisch, wie aus einer Aufstellung des Verbraucherschutzministeriums in Berlin hervorgeht, die der Deutschen Presse-Agentur am Montagabend vorlag. Foto: Julian Stratenschulte dpa/lnw +++(c) dpa - Bildfunk+++

3 Gründe für Teuerung

Preise für Eier steigen weiter

Lebensmittelfälscher setzen mit gesundheitsgefährdeten Lebensmitteln riesige Summen um - und viele der Gammel-Produkte können auch in deutschen Supermarkt-Regalen landen. Bei europaweiten Razzien hat Europol nun Tausende Tonnen Lebensmittel und Millionen Liter Alkohol beschlagnahmt.

Gammelfleisch und Alkohol

27.000 Tonnen Lebensmittel gesichert

Hands of a man are grating hard bread on a grater to get breadcrumbs, selected focus, little motion blur

Für was die Reibe wirklich dient

Closeup of a bowl of lentil soup garnished with bacon and fresh thyme.Related Images:

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Im Winter besser Finger weg!

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