Rheinische Frohnatur?Das perfekte Dinner: Mark lässt beim Kochen ordentlich Dampf ab
Am dritten Abend wird es laut in der Küche: Mark spart nicht mit klaren Worten.
Am Mittwoch lädt Finanzberater Mark (42) nach Kaarst ein. Zur Halbzeit in der Düsseldorfer Woche wird es temperamentvoll. Freunde nennen ihn Flipper, seine Partnerin Captain Chaos. Selbst bezeichnet er sich als rheinische Frohnatur, die „keine Zeit für schlechte Laune” habe. In der Küche klingt das allerdings zeitweise ganz anders.
Das Problem liegt auf dem Schneidebrett. Das Fleisch muss pariert werden, eine Aufgabe, die Geduld erfordert.
Freundin Alia passt auf
ett und Sehnen müssen entfernt werden, damit am Ende ein zartes Ergebnis auf dem Teller landet. Gerade bei Ochsenbäckchen ist das entscheidend.
Damit die Stimmung nicht kippt, bleibt Freundin Alia (41) erstmal in der Küche. Sie hat ein Auge darauf, dass die Situation nicht aus dem Ruder läuft.
Auch der Kameramann bekommt was auf die Ohren
Kaum ist Alia weg, richtet sich Marks Frust nicht mehr nur gegen das Fleisch. Auch der Kameramann bekommt sein Fett weg.
Die Situation wird hitzig, im wahrsten Sinne des Wortes: Rauch liegt in der Luft, der Rauchmelder meldet sich und Marks Augen tränen. Die gute Laune gerät ins Wanken: „Ist das schön, wenn man einfach die Kamera draufhalten kann, wenn’s den anderen schlecht geht!”
Frankreich als Inspiration
Marks Liebe zu Frankreich prägt das Menü. Seit seiner Kindheit verbringt er dort regelmäßig Zeit.
Motto: Les quatre saisons
Vorspeise: Feige / Roquefort / Zwiebel / Crumble
Hauptspeise: Kalb / Kartoffel / Trüffel / Ratatouille
Nachspeise: Hefe / Rum / Sahne / Frucht
Zum Dessert sorgt Mark noch einmal für Aufmerksamkeit: Die Gäste versammeln sich neugierig um den Herd, um zu bewundern, wie die Pflaumen flambiert werden. Besonders Albert zeigt sich begeistert von der Einlage. Beim Probieren ist er dann allerdings zurückhaltend. Früchte sind nicht sein Ding.
Wie Marks Dinner insgesamt ankommt? Die komplette Folge gibt es auf RTL+ zu sehen.
