Wenn alles schiefgehtDas perfekte Dinner: Bei Ben geht in der Küche einiges daneben

Alles unter Kontrolle? Denkste
„Wenn irgendwas in der Küche schiefläuft, dann bin ich eigentlich recht gelassen.“ Donnerstags-Gastgeber Ben (33) ist überzeugt von seiner Ruhe. Immerhin hat er schon ein ganzes Haus renoviert und tapeziert – da sollte ihn ein Dinner doch nicht aus der Fassung bringen. Doch genau das passiert. Das perfekte Dinner bringt schon viele Hobbyköche ins Schwitzen – und Ben bildet da keine Ausnahme.

Kochen kann er – eigentlich

Aschaffenburg liegt zwar in Bayern, doch Hessen ist nicht weit – und genau dort geht es diesmal hin. Ein Blick in Bens Garten zeigt sofort: Grillen gehört zu seinen größten Leidenschaften. Auch bei seinen Menükarten beweist er Kreativität.

Motto: Wald trifft Wasser – ein herbstlicher Genuss
Vorspeise: Frischer Auftakt mit Farbe, Finesse und Meer – Lachs auf Rote-Bete-Tatar mit Avocado-Creme
Hauptspeise: Wild, aromatisch, perfekt abgestimmt – Rehrücken mit „Kartoffel-Blätterteig“ und Selleriepüree
Nachspeise: Ein süß-säuerlicher Abschluss – Dinkel-Brioche-Pudding an Pflaumenkompott und Zitronensorbet

Mit Hilfe läuft’s

Das perfekte Dinner: Ein Mann und eine Frau studieren gemeinsam in der Küche ein Rezept
Bens Schwester Esther hilft bei den Vorbereitungen
RTL

Bei den Vorbereitungen unterstützt ihn seine Schwester Esther (44). Gemeinsam läuft es rund, Ben bleibt locker und kann sogar noch mit seinem Humor punkten.

Doch kaum steht er alleine in der Küche, kippt die Stimmung. Eine Panne jagt die nächste. Als erstes gehen seine Beilagenschüsseln zu Bruch – das steckt er noch gelassen weg. Aber es bleibt nicht dabei.

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Wenn alles schiefgeht ... muss man trotzdem weitermachen

Das perfekte Dinner: Mann in der Küche nimmt Sorbet mit einem Löffel aus einem Behältnis
Auch das Sorbet will nicht so, wie Ben sich das vorgestellt hat.
RTL

Der „Kartoffel-Blätterteig“ zerfällt komplett und landet am Ende als Bratkartoffeln auf dem Teller. Richtig kritisch wird es beim Dessert: Das Sorbet misslingt und hat mit der geplanten Idee kaum noch etwas zu tun. Für Ben besonders bitter – schließlich arbeitet er als Planer in einer Eisfabrik.

Aufgeben kommt für ihn trotzdem nicht infrage. Sein Motto lautet jetzt: „Augen zu und durch!“ Und tatsächlich: Geschmacklich können die Gäste nichts aussetzen. Bleibt nur die Frage, wie streng sie am Ende bewerten. Ob Ben trotz Pannen noch Punkte sammeln kann, zeigt RTL+.