Zerpflückter ZanderDas perfekte Dinner: Beim Hauptgang wird es bei Lucia hektisch

Lucia startet motiviert in die Dinner-Woche. Doch zwischen gerupftem Zander und Risotto-Panne muss Lucia die Nerven behalten.
In Aschaffenburg startet eine neue Dinner-Woche. Fünf Gastgeber wollen ihre Gäste mit kreativen Menüs überzeugen – und natürlich den Sieg holen. Den Anfang macht Wellnessberaterin Lucia. Doch der Start verläuft nicht ganz so reibungslos wie erhofft. Besonders der Zander gibt sich zickig.

Gäste und Gastgeberin sitzen am Tisch, vor ihnen die Hauptspeise.
Perfektes Dinner in Aschaffenburg: Die Kandidaten freuen sich auf eine leckere Woche.
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Hobbyköchin Lucia freut sich, die Dinner-Woche eröffnen zu dürfen: Umso herzlicher fällt die Begrüßung im Zuhause der 62-Jährigen aus. Die Stimmung ist direkt gelassen und die Vorfreude trotz aller Aufregung groß. Unter dem Motto „Biss zum letzten Bissen“ hat sie ein Menü vorbereitet, das viel verspricht:

Vorspeise: Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse-Creme, Honig, Walnüssen und warmen Kürbisbrötchen
Hauptspeise: Zanderfilet auf Safran-Risotto mit Zitronenschaumsauce und Lime-Kaviar
Nachspeise: Dracula-Muffins mit rotem Blutkern

Noch sehr roher Zander brät mit Kräutern und Gewürzen in der Pfanne.
In der Pfanne läuft noch alles nach Plan.
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Die Vorspeise kommt gut an – ein gelungener Einstieg.
Beim Zubereiten des Hauptgangs läuft zunächst alles nach Plan. Der Zander brät in der Pfanne, das Risotto gart auf dem Herd. Doch beim Anrichten beginnt der Stress: Der Fisch will einfach nicht in Form bleiben und zerfällt. Jetzt heißt es: Nerven bewahren!

Ein Teller mit gegartem, recht zerfallendem Fisch.
Die Probleme beginnen beim Anrichten: So hat Lucia sich das nicht vorgestellt.
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Komplikationen beim Hauptgang

Nicht nur der Fisch macht Probleme. Auch das Risotto lässt sich nicht so anrichten, wie geplant. „Wenn etwas nicht klappt, weiß ich nicht mehr, wo mein Kopf ist“, gesteht Lucia, deren Anspannung zusehends wächst.

Lucia in der Küche wie sie das Risotto anrichtet, mehrere Töpfe und Teller stehen vor ihr.
Auch wenn nicht alles nach Plan läuft: Jetzt muss Lucia Ruhe bewahren.
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Trotz der Hektik gibt sie nicht auf. Mit etwas Geschick richtet sie die Teller am Ende doch noch ansprechend an. Aber schmeckt es auch? Das entscheiden natürlich die Gäste!

Wie Lucias Dinner ankommt, gibt’s ab 19:00 Uhr bei VOX zu sehen oder jederzeit auf RTL+.