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IN PHOTO: Casu Marzu A museum full of stomach churning foods is set to open in Malmö, Sweden at the end of October. The Disgusting Food Museum understandably, the first of its kind will showcase foods such as bull penis, maggot-infested cheese, and rotten shark. Other items include tofu made from a pungent bean curd from China, Hákarl well-aged shark from Iceland, and the South Asian fruit, the durian. Some other of the 80 exhibited foods are frog smoothies from Peru, maggot cheese from Sardinia, the notoriously smelly fruit Durian from Thailand, and of course Swedish surströmming - the infamous putrid herring. Dr. Samuel West is the man wanting to gross people out after finding success with the popular Museum of Failure in Helsingborg, Sweden. "The main aim is that it is fun, interesting, and interactive, he told The Local. You can taste, smell, and in certain cases, even touch the food." "The rotten shark from Iceland is absolutely horrid," West continued. "We have the world's stinkiest cheese, proven by a British university. It's hardcore science." But he said he hoped that the exhibition, like his failure project, would also get across a more serious point. "We need to question our ideas of disgust if we're going to consider some of the more environmentally friendly sources of protein, like insects." Some of the food also proved to almost be too much, added Dr West, like the surströmming. "We tested it, and tested it and were almost kicked out of our current office space because of the smell," he said. "I think weve got it solved, but Im not sure. Its one of those things that keeps me awake at night." The Disgusting Food Museum will be open Wednesday-Sunday at Slagthuset MMX in Malmö between 31 October 2018 and 27 January 2019. The museum shop o?ers a selection of unusual drinks and snacks, and there is a newly opened restaurant the same building (no its not disgusting). Where: Malmö, Sweden When: 04 Oct 201 || Mindestpreis 15 Euro
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