Fit für den Tag
Süß oder herzhaft? Dieses Frühstück gibt uns die meiste Power
Croissant, Obst, Eier oder doch das Schinkenbrot?
Beim Frühstück sind viele entweder Team Süß oder Team Herzhaft. Das zeigt sich auch beim Blick auf unsere europäischen Nachbarn. Nur welches Frühstück schmeckt nicht nur lecker, sondern gibt uns auch die nötige Energie, um durch den Tag zu kommen?
Croissants, Marmelade und Baguette in Frankreich
In Frankreich wird gerne süß gefrühstückt. Ein typisches französisches Frühstück besteht aus Baguette, Croissant, Erdbeermarmelade, Butter und Orangensaft und liefert durchschnittlich bis zu 875 kcal. Wegen des hohen Fett- und Zuckergehalts ist es jedoch oft weniger gesund.
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Würstchen und Speck in Großbritannien
Die Briten bevorzugen ein herzhaftes Frühstück. Ein englisches Frühstück mit Würstchen, Speck, Eiern, Bohnen, Champignons, Tomaten und Buttertoast hat durchschnittlich 739 kcal. Es ist reich an Eiweiß, aber arm an Fett und Ballaststoffen und gilt damit eher als unausgewogen.
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Im Video: Süß oder herzhaft? Dieses Frühstück ist am gesündesten
Die Deutschen stehen auf die gute alte Stulle
In Deutschland sind Backwaren zum Frühstück sehr beliebt. Brot oder Brötchen, dazu Aufschnitt, Marmelade und gekochte Eier. Ein Klassiker, das Schinkenbrot, kommt ebenfalls häufig auf den Frühstückstisch. Allerdings liefert es mit nur rund 340 kcal wenig Energie für den Tag.
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Wie mögt ihr euer Frühstück am liebsten?
Die Ergebnisse dieser Umfrage sind nicht repräsentativ.
Das perfekte Frühstück – worauf kommt es an?
Regionale und persönliche Vorlieben spielen bei der Wahl des Frühstücks eine Rolle, es sollten aber die Grundregeln einer gesunden Ernährung beachtet werden. Denn allgemein gilt: Der Mix aus Kohlenhydraten, Eiweiß und gesunden Fetten sorgt für eine optimale Nährstoffversorgung.
Geeignet sind Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten. Diese werden langsamer verdaut und liefern daher länger Energie. Eiweißhaltige Nahrungsmittel sind gut für den Muskelaufbau und fördern das Sättigungsgefühl. Gesunde Fette sind wichtig für die Zellfunktion und liefern ebenfalls Energie. Ballaststoffe sorgen für eine lang anhaltende Sättigung und unterstützen die Verdauung. (spot on news/akr)
