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Eine Frau beißt am Dienstag (28.08.2007) in Düsseldorf in ein mit Käse belegtes Brötchen. Den deutschen Verbrauchern stehen nach Branchen-Angaben weitere Preissteigerungen bei Milchprodukten ins Haus. Anstiege bei den verschiedenen Sorten und Marken von Käse, Butter oder Quark seien in den kommenden Monaten immer wieder möglich, zum Teil um die 50 Prozent. Foto: Fredrik von Erichsen dpa/lnw (zu dpa - lnw 7135 vom 28.08.2007) +++(c) dpa - Report+++
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Er ist weltweit bekannt und wird aus Kampanien in alle Welt exportiert: Büffelmozzarella aus Italien. Auch bei uns in Deutschland ist er besonders beliebt. Doch immer wieder hört man von katastrophalen Zuständen auf den Büffelfarmen: Männlichen Kälbern werden die Mäuler zugebunden, damit sie verhungern oder sie werden in Gülle ertränkt – Hauptsache sie kosten kein Geld und sterben früh. Wer trotzdem nicht auf den Edel-Mozzarella verzichten möchte, dem empfehlen Tierschutzorganisationen auf Produkte aus Kuhmilch auszuweichen. Wir haben vier verschiedene Sorten getestet - das Ergebnis sehen Sie im Video!
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