So funktioniert das Bier-Recycling: Zum einen wird der Urin gefiltert. Dabei wird der Nährstoff Strohwit gewonnen, der wiederum als Dünger genutzt werden kann, zum Beispiel für Gerste und Hopfen. Zum anderen bleibt nach der vollständigen Filterung des Urins wieder reines Trinkwasser übrig. Dieses Wasser kann dann direkt bei der Bierproduktion mit Malz gemischt werden. Der Urin wird so natürlich nicht in der ursprünglichen Form im Bier verarbeitet, aber eben trotzdem gleich mehrfach zur Herstellung genutzt. Bernd Fuchs findet: Das hat dann wirklich schon was mit Kreislaufwirtschaft zu tun. Irgendwie auch im doppelten Sinne des Wortes.