Es gibt eine sehr spannende neue Alternative zu Plastikverpackungen. Und die kommt von den Wurzeln unserer Bäume. Hier bildet sich Mycelium, ein fadenförmiges Geflecht von Pilzen. Das Myzel wirkt wie ein natürlicher Klebstoff, der eine Biomasse zusammenbinden kann. Und daraus können nachhaltige Materialien wie Verpackungen hergestellt werden, die biologisch abbaubar sind und sogar einen negativen CO2 Fußabdruck haben. Die Pilzverpackungen haben zusätzlich isolierende Eigenschaften. Sie halten warme Produkte warm und kühle Produkte kühl.