Apfelessig: wenn es ums Abnehmen geht eine Wunderwaffe. Ist aber offenbar auch waffenschein- pflichtig - wie ein kleiner Test in Köln zeigt. 8 Voxpops C41 "Oh, mir rollt das die Fußnägel auf." 5/13 C43 "Hust!" 4/17 C47 "Lecker, oh!" 3/20 C46 "Also ich trinke lieber ein Kölsch." 3/23 Aber keine Angst, pur muss der Apfelessig zum Abnehmen nicht getrunken werden - sondern ein Esslöffel in einem Glas Wasser reicht. Genauso mache es Promis wie Jennifer Aniston, Victoria Beckham oder Liz Hurley. Sie können sich jetzt durch die neue Studie bestätigt fühlen. 15/38 C17 & C18 Dr. Specht: "Dem Apfelessig ist ja auch schon in der Antike sehr positive Wirkung zugesprochen worden. Es soll die Verdauung fördern, es soll bei Wunden helfen. Dass er jetzt allerdings eine so durchschlagende Wirkung haben soll beim Abnehmen, das ist zumindest was den Studienbeweis angeht, doch relativ neu." 20/58 Hundertzwanzig übergewichtige oder adipöse Jugendliche und junge Erwachse zwischen zwölf und fünfundzwanzig Jahren nahmen an der Studie teil. Das Ergebnis: nach zwölf Wochen sorgte der Apfelessig für sechs bis acht Kilo Gewichtsabnahme und eine Reduktion des BMI um bis zu drei Punkte. Zum Vergleich: Die Abnehmspritze Ozempic sorgt pro Monat "nur" für EIN Kilo Gewichtsabnahme. 22/1:20 C28 & C29 Dr. Specht: "Es scheint ja so zu sein, dass der Apfelessig tatsächlich ähnliche Wirkungen hat wie eben auch diese sogenannte Abnehmspritze. Der Blutzuckeranstieg wird verhindert, es geht also sehr viel langsamer. Dann kommt hinzu, dass die Menschen offensichtlich weniger essen. Sie sind wohl schneller satt." 19/1:39 Eins macht die Apfelessig- Abnehmstudie besonders interessant: 4/1:43 C19 Dr. Specht: "Dass nicht gleichzeitig, was man ja oft macht, eine restriktive Diät eingehalten werden musste, sondern diese Probanden durften ja in allen diesen Gruppen, auch in der Placebogruppe, das essen, was sie sonst auch gegessen haben. Und trotzdem haben diejenigen mit dem Apfelessig eben sehr deutlich abgenommen." 19/2:02 Bleibt die Frage: Ist eine Apfelessig- Abnehmkur etwas, das der Arzt empfehlen würde? 5/2:07 C24 Dr. Specht: "Ich denke, man sollte ihr eine Chance geben und das ausprobieren. Da wird der eine vielleicht auch eine andere Erfahrung machen als der andere, aber das sollte man schon mal ins Auge fassen. Die Studie ist da ja ganz hoffnungsvoll." 13/2:20 Wäre ja ein Traum: Morgens einen Esslöffel Apfelessig verdünnt in einem Glas Wasser trinken - und mit den Pfunden ist es... Essig.