Es schimmelt  – und zwar immer mehr! Davor warnt aktuell die EU-Umweltagentur (EEA). Betroffen davon sind Nahrungsmittel wie Brot, Nüsse oder Nudeln, in denen sich sogenannte Mykotoxine bilden und dann auf unsere Organe übergehen. Im schlimmsten Fall kann das zu starken Organschäden oder sogar Krebs führen.