Als Erstes brauchen wir festkochende Kartoffeln. Und die, die müssen als Erstes in Scheiben gehobelt werden. So dünn müssen die sein. Jetzt kommt noch Olivenöl dazu, dann alles gut miteinander vermengen und alles in die Heißluftfritteuse geben. Achtung: nicht zu viele nebeneinander. Das Ganze dann bei 185 Grad knusprig backen. So! Für so eine große Portion braucht man ca. drei Durchläufe. Danach wie gewünscht würzen. Wir nehmen Pfeffer, Salz und ne ordentliche Menge Paprika-Gewürz. Die sehen doch super aus, oder?