So einfach, so gut!
Hensslers schnelle Nummer: Gratinierte Pasta mit Mozzarella
Die einfachen Dinge sind oft die besten. Das weiß auch TV-Koch Steffen Henssler: Mit nur wenigen Zutaten entstehen bei ihm leckere schnelle Nummern, die ihr problemlos im Alltag nachkochen könnt. So unter anderem diese herrlich gratinierte Pasta. Wer kann diesem Käsetraum schon widerstehen?
Zutaten für zwei Personen:
1-2 EL Butter
5 Zwiebeln, klein geschnitten
2 Kugeln Mozzarella à 125 g
250 g gegarte Pasta
1 Bund Schnittlauch, in Stiften
2 EL Röstzwiebeln
Gewürzsalz
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zubereitung:
Backofengrill vorheizen. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen, leicht braun werden lassen und die Zwiebeln darin anschwitzen.
In der Zwischenzeit Mozzarella in dünne Stifte schneiden. Die gegarte Pasta zu den Butter-Zwiebeln in die Pfanne geben und gut durchschwenken. Schnittlauch und Röstzwiebeln dazugeben, alles gut durchschwenken und mit Gewürzsalz würzen.
Mozzarella-Streifen gleichmäßig über den Nudeln verteilen und die Pfanne mit den Nudeln in den Ofen geben. Nudeln und Käse unter dem heißen Backofengrill gratinieren.
Nährwertangaben pro Person
Energie: 830 kcal
Fett: 56 g
Kohlenhydrate: 50 g
Eiweiß: 33 g
Ballaststoffe: 6 g
Wenig Zeit? Hier gibt's schnelle Nummern vom Henssler
Vom „geilsten Gemüse der Welt“ über klassisches Hühnerfrikassee und veganes Wok-Gemüse bis hin zu leckerer Pasta und süßem Apfel-Birnen-Crumble: Bei „Hensslers schneller Nummer“ ist der Name Programm – in wenigen Minuten steht die fertige Mahlzeit auf dem Tisch. Alle Rezepte findet ihr hier!
„Grill den Henssler" mit Steffen Henssler auf RTL+ streamen
Bei „Grill den Henssler“ bei VOX macht Steffen Henssler das, was er am besten kann: Promis am Herd grillen. Ganze Folgen stehen auf RTL+ zum Streamen bereit. (rka)
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