Seit mittlerweile sechs Jahren tüfteln Matthias Steiner (37) und seine Frau Inge (50) an ihrem Traum vom eigenen Brot. Diverse Brotkreation hatten die beiden schon ausprobiert. Alle hatten sie eine Gemeinsamkeit: Sie waren LowCarb und damit sehr gesund. Jetzt bringt das Ehepaar sein erstes Eiweißbrot auf den Markt. Ab heute gibt es in einer vorerst einmaligen Aktion das Steiner-Brot bei Aldi Süd. Wie es in unserem Test abgeschnitten hat, sehen Sie im Video.