Nein, das sind nicht die Füße von irgendeinem exotischen Reptil… Sondern von einem Huhn der Rasse „Ga Dong Tao“ Die auch als Drachenhühner bekannten Tiere werden in Vietnam gezüchtet und vor allem zu Neujahr verspeist Mit den größten und edelsten Exemplaren können Züchter bis zu 2000 Dollar verdienen Die Drachenhühner werden häufig an luxuriöse Restaurants verkauft OT Die klumpigen „Drachenkrallen“ werden ziemlich schwer und werden für ihre feste Konsistenz geschätzt In Teilen Asiens sind Hühnerfüße als besonders gesunde und leckere Mahlzeit beliebt, für manch einen sicher ein gewöhnungsbedürftiger Gedanke