Gesundes Frühstück mit Haferflocken und Beeren
Hensslers schnelle Nummer auch für Langschläfer: Overnight Oats
Dieses Frühstück ist gesund, lecker und kostet kaum Zeit!
Egal, ob für Langschläfer am Brückentag und Wochenende oder für Berufstätige am Vorabend: Steffen Henssler zaubert hier eine super leckere Mahlzeit für den perfekten Start in den Tag. Ihr braucht nur wenige Zutaten und ein kleines bisschen Vorbereitung. Im Video demonstriert der Henssler, wie einfach es geht.
Gesundes Frühstück auch für Langschläfer
Ihr schlaft morgens lieber ein paar Minuten länger, statt euch aufwändig um euer Frühstück zu kümmern? Dann ist dieses Rezept von Steffen Henssler für euch optimal! Die Overnight Oats mit Haferflocken und leckeren frischen Beeren sind am Abend vorher im Nullkommanix vorbereitet.
Alles, was ihr nach dem Aufstehen dann noch tun müsst, ist, euch einen Löffel zu schnappen! Doch ihr könnt sie auch mit etwas Zeit am Morgen in Ruhe zubereiten. Und auch zum Mitnehmen ins Büro ist die fruchtige Mahlzeit perfekt.
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Zutaten für zwei Personen:
120 g Haferflocken
360 ml Hafermilch
2 EL flüssiger Honig
125 g Blaubeeren
125 g Himbeeren
2 EL getrocknete Cranberries
30 g Walnusskerne, geröstet und gehackt
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
+ Einweichzeit: 12 Stunden
Zubereitung:
Hafermilch, Honig und 50 Gramm Blaubeeren zusammen in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Haferflocken in eine Schüssel geben und die Blaubeer-Milch darübergießen. Haferflocken über Nacht (oder morgens möglichst lange) im Kühlschrank einweichen.
Overnight Oats dann nach Wunsch zum Beispiel mit Himbeeren, übrigen Blaubeeren, getrockneten Cranberries und Walnusskernen toppen. (rka)
Nährwertangaben pro Person
Energie: 505 kcal
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 73 g
Eiweiß: 13 g
Ballaststoffe: 15 g
"Grill den Henssler" mit Steffen Henssler auf RTL+ streamen
Bei „Grill den Henssler“ bei VOX macht Steffen Henssler das, was er am besten kann: Promis am Herd grillen. Ganze Folgen stehen auf RTL+ zum Streamen bereit.
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