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Wildschweine

Wildschweine sind mit dem Hausschwein eng verwandt. Sie zählen zur Ordnung der Paarhufer.

Wildschweine dpa bildfunk

Wildschweine waren ursprünglich lediglich in Europa und Asien beheimatet, durch den Menschen wurde die Verbreitung allerdings auch in andere Teile der Erde ausgedehnt, etwa in einige US-Staaten sowie nach Australien und Neuseeland. Bis zu einem Alter von einem Jahr werden Wildschweine als Frischlinge bezeichnet, anschließend handelt es sich um Überläufer. Erwachsene Wildschweine ab drei Jahren heißen Keiler (Männchen) oder Bache (Weibchen). Jäger sprechen beim Wildschwein von Schwarzwild. Zu erkennen sind Keiler an ihren großen, krummen und ungemein scharfen Eckzähnen. Wildschweine können ein Gewicht von bis zu 200 Kilogramm und eine Höhe von knapp einem Meter erreichen.

Wildschweine sind Allesfresser und sehr anpassungsfähig. Aufgrund des reichen und leicht zugänglichen Nahrungsangebots wagen sie sich häufig in dicht besiedelte Gegenden, in Wohngebiete und Innenstädte vor. Bevorzugt leben sie jedoch in unterholzreichen Laub- und Mischwäldern, in denen sie Schutz finden, sowie in der Nähe von Seen und Sümpfen, wo sie trinken und sich suhlen können. Natürliche Feinde von Wildschweinen sind Wölfe, Luchse und Braunbären. Frischlinge werden auch von Uhus und Füchsen gejagt. Haupttodesursache in Europa ist der Mensch: Viele Wildschweine fallen einerseits Verkehrsunfällen zum Opfer, andererseits wird das Schwarzwild intensiv bejagt, da es in der Landwirtschaft hohe Schäden verursacht, indem es beispielsweise Felder verwüstet. Außerdem gilt das Wildschwein als Hauptüberträger der Schweinepest auf das Hausschwein. Jährlich erlegen Jäger in Deutschland ca. eine halbe Million Exemplare.

Ausgesprochen geschätzt ist Wildschweinfleisch in der Küche, sei es als Wildschweinbraten oder als Wildschweingulasch. Neben Hirsch, Reh und Fasan ist insbesondere das Wildbret (= Fleisch von frei lebenden Tieren) von Wildschweinen seit Jahren sehr beliebt.

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