Prädiabetes ist eine Vorstufe von Diabetes Typ 2 und betrifft viele Menschen. Aber wenn man Brokkoli-Sprossen isst, kann das Risiko, einen sogenannten Altersdiabetes zu entwickeln, senken. Jetzt hat eine schwedische Studie herausgefunden, dass Menschen, die Brokkolispros-sen-Extrakt zu sich nahmen, ihr Risiko für Prädiabetes reduzieren können. Brokkoli-Sprossen, die als Superfood gelten, kann man übrigens nicht nur als Pflanze zu sich nehmen, sondern auch in Kapselform.