Rezept für dieses leckere Kartoffelsandwich: Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie’s geht! Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden oder reiben und überlappend auf dem Käse verteilen. Darüber erneut etwas Käse geben und bei 180 Grad für 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit das Hähnchenbrustfilet in etwas Olivenöl und mit Gewürzen eurer Wahl anbraten. Die restlichen Toppings vorbereiten, alle Zutaten für das Dressing zusammen mischen - und belegen. Und schon ist das Kartoffelsandwich fertig!