chaumig, prickelnd und fruchtig-süß. Die beiden Freundinnen Jenny und Anja lassen heute den Federweißer, auch manchmal Traubenmost genannt, noch weiter aufleben – denn immer gleich ist ja auch irgendwie langweilig.
21:25:55:21-21:25:59:18 Jenny
“Bisher habe ich Federweißer immer pur getrunken. Gekühlt.”
Die Freundinnen probieren heute drei Rezepte aus dem Internet. Gestartet wird mit einem Ingwer-Cocktail. Neben der Ingwerknolle werden noch Minze und Johannisbeeren für das Topping benötigt.
21:29:19:04-21:29:28:20 Anja und Jenny
“Lass uns mal einen schönen Zuckerrand machen. Auf geht's.
Erst Zitrone, dann Zucker Fertig! Jetzt kommt der Ingwer zum Einsatz.
21:30:23:09-21:30:30:04 Anja und Jenny
“Wie viel? Mach mal rein. So 2,3,4 Scheibchen. Ja, zwei, drei. Schön scharf. Schön scharf.”
Als Tipp: Für mehr Minzaroma die Blätter mit einem Messer zerdrücken. Selbstgemachte Eiswürfel mit Früchten sorgen dabei noch für einen echten Hingucker.
21:33:25:07-21:33:27:05 “Na, dann.Füllen wir mal unsere Gläser”
Alles rein, mit Federweißer aufgießen und Cheers.
21:36:01:19-21:36:13:17 Jenny und Anja “Sehr lecker. Ich mag die leichte Schärfe da drin.Und auf der anderen Seite auch total süß. ”
Die nächste Kreation ist für alle die, die es extrem SÜß mögen. Ein Orangen-Spritz Federweisser. Neben dem Trendgetränk brauchen wir Cranberrysaft, Orangenlikör, Orangenstücke, Eiswürfel und ein paar Dekoelemente.
21:46:38:16-21:46:51:22 “Also kommt jetzt hier erst mal zwei cl Cranberries einfach vom Likör. Können Sie ein bisschen mehr nehmen? Ja, allerdings. Oui. Oui”
Orangenstücke und Eiswürfel dazugeben. Federweißer rein und als Farbtupfer noch mit Rosmarin und Limette dekorieren.
21:50:47:06-21:50:55:05“Ich hätte gedacht, dass der Likör ein bisschen herber ist, aber dadurch, dass der Federweißer süß ist und dann noch der Likör Das ist schon schon zornig.”
Zum Schluss wiard es beerig. Eine Kombination mit einem beliebten Weinaperitif. Dazu noch Wild Berry und verschiedene Beeren. Das Highlight des Getränks: essbare Blüten.
21:59:58:12-22:00:03:23 “So jetzt brauchen wir 8 cl vom Federweiser. Oh roter Federweißer.”
Einfach in das Glas füllen…
22:00:15:22-22:00:17:22 “Roseeee, Traubenmost”
Noch zwei Zentiliter vom Weinaperitif, Wild Berry und noch die Deko.
22:02:02:20-22:02:13:11 “Noch ein bisschen Blüten obendrauf. Herrlich. Schön bunt wie Konfetti.”
Na dann - zum Wohle.
22:02:40:03-22:02:41:21 Anja “Nicht zu süß. Ja, Schön fruchtig.”
22:02:51:22- 22:02:54:02 “ Ich kann doch gar nicht mehr aufhören zu trinken. Ich auch nicht.”
Für weniger Süße und Alkohol, sollte der Federweißer am besten draußen statt im Kühlschrank gelagert werden. So kann die federleichte Weinsaison beginnen.
