Hier werden Gerichte gekocht, die kaum noch jemand kennt und trotzdem hanseatische Klassiker sind! Ute Knoop-Troullier, 76, Rentnerin und Köchin O-Ton 2:30-2:56 „Saure Suppe ist ein ganz altes Hamburger Rezept, was aussterben wird, weil keiner mehr das kennt. Und man kann es auch nirgendwo in einem Restaurant bekommen. Das hieß früher als BinnenSupp alles drin, Suppe. Und das war so ein Herbstessen, da hatte man Schinken, Knochen und Gemüse vom Feld. Und das wurde mit Backobst gekocht und viel Gemüse.“ „Die schmeckt speziell. Entweder liebt man sie oder man liebt sie nicht.“ Und Oma Ute und Oma Monika lieben sie! Deswegen stehen die Beiden auch schon seit acht Uhr morgens in der Küche im OmaLiebeLunchClub und schwingen für die Gäste den Kochlöffel. Vöxe "Das ist so wichtig, dass diese Rezepte, dass die weiterleben." "Ich finde es klasse. Ich bin ursprünglich aus Baden-Württemberg und kenne viele der Gerichte noch gar nicht." "Warum kochen hier nur Omas? Also ich bin ja auch ein Opa. Ich kann zwar nicht kochen, aber ein Freund von mir, der kann ausgezeichnet kochen." Ja, an Bewerbungen mangelt es hier im Hamburger Café nicht! Momentan ist das Ganze erstmal nur ein befristetes Pop-up Projekt, doch wer weiß: vielleicht unterstützt zukünftig ja auch ein Opa die Omas in der Küche!