Sie schleppen beide zu viele Kilos mit sich rum: Lothar und Eva.
Lothar frei:
"Schaut euch meinen Bauch an, das ist der Hammer"
Lothar isst gerne herzhaft und viel süßes zwischendurch.
Auch Eva passt in ihre Lieblingsklamotten nicht mehr rein.
Frei:
"Das ist die traurige Wahrheit. Knöpfe weit voneinander entfernt."
Im Alltag versucht sie auf ihre Ernährung zu achten, aber abends kommt der Heißhunger.
Genau solche Heißhungerattacken soll der Glukose Trick verhindern. Bei dem es darum geht den Blutzuckerspiegel ausgeglichen zu halten.
Denn:
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Kohlenhydrate werden in unserem Körper zu Glukose umgewandelt. Die zerkleinerten Zuckerteilchen gelangen dann über unsere Darmwand ins Blut und beeinflussen unseren Blutzuckerspiegel. Wenn der ansteigt, wird Insulin ausgeschüttet, und wenn er abfällt, bekommen wir Hunger.
Wenn der Blutzuckerspiegel aber stabil ist und damit auch der Insulinspiegel, verlieren wir leichter Gewicht.
Ernährungswissenschaftler Dr. Volker Manz begleitet den Test:
O-Ton Manz:
"Der Glukose-Trick ist in erster Linie die Essensreihenfolge. Erst Ballaststoffe, dann Proteine, Fette und Kohlenhydrate immer am Ende."
Bevors losgeht müssen beide auf die Waage.
Eva wiegt bei einer Körpergröße von
1.76m rund 91 Kilo. Lothar ist 1.75m groß und wiegt knapp 103 Kilo.
O-Ton Manz
"Das erste ist der BMI 29,3 zwischen. Sie ist präadipös, du bist so eine Art Grenzgängerin..
Lothar Adipositas Grad 1, schon verschärfte Bediungungen!"
Höchste Zeit für beide was zu ändern! Mit einem kleinen Pieks bekommen sie nun ihren Sensor in den Arm, der in Echtzeit den Blutzucker misst. Kostenpunkt: knapp 70 Euro. Via App beobachten beide 4 Wochen lang ihren Blutzucker.
Und 4 Wochen lang gelten außerdem diese Regeln:
- in der richtigen Reihenfolge essen
- Bewegung nach dem Essen
- Gemüse als erstes
- 1 Löffel Essig vor den Mahlzeiten und
- herzhaft frühstücken.
START VIDEOTAGEBUCH
Eva
"Ich hab mir Avocado mit 2 Eiern und Frühlingszwiebel drüber / Ich habe einen ausgeglichenen BZ"
Frei Lothar:
"Erst einmal trink ich meinen Apfelessig" / "Mein Blutzuckerspiegel ist hochgegangen von 100 auf 140."
Nach drei Wochen hält sich Eva im Familienurlaub nicht mehr ganz an die Regeln. Die süßen Snacks lassen ihren Blutzucker stark schwanken.
Bei Lothar bleibt die Achterbahn dagegen aus.
Frei Lothar :
"Kein Heißhunger mehr, kaum noch vorhanden"
Hat der Glukose Trick wirklich funktioniert? Nach 4 Wochen steigen die zwei wieder auf die Waage.
Lothar hat 6 Kilo abgenommen!
Eva immerhin 1,15 Kilo.
OT Eva
"War ein guter Schritt in die richtige Richtung"
So lässt sich nämlich gesünder leben - und nebenbei auch abnehmen.
Der Glukose-Trick funktioniert tatsächlich.
