Zucker und Wasser aufkochen, Erdbeeren zufügen und mitkochen bis sie aufgetaut sind. Pürieren und abkühlen lassen. Wodka, Zitronensaft und Rhabarbernektar vermischen und zu dem erkalteten Erdbeerpüree gießen. Mindestens für 2 Std. kalt stellen. Anschließend in Flaschen abfüllen. Hält sich im Kühlschrank ca. 10 Wochen. Drink auf Eis servieren.