Wir benötigen Vitamin B12 für starke Nerven, einen klaren Kopf und die Blutbildung. Laut Studien leidet jedoch jeder Vierte über 65 Jahren an einem Mangel des Vitamins. Die Folgen sind schwerwiegend: Unerkannt kann der Mangel langfristig sogar Demenz, Depressionen und Lähmungen begünstigen. Wie sich ein Mangel bemerkbar macht und wie ihr in in den Griff bekommt.