So hatte sich Heiner das aber nicht vorgestellt: Für sein perfektes Dinner hatte der zweite Gastgeber der Osnabrücker Dinner-Woche extra schicken Flamm-Lachs vorbereitet - und dann landet der feine Fisch auf dem Boden. Und das kurz vor Ankunft der Gäste! Der Super-GAU ist eingetreten. Was nun?