Herbstresidenz mit Tim Mälzer und André DietzMilchreis nach Ilse Lang
Schwierigkeitsgradeinfach
Zubereitungszeit45 Min.
Preiskategorie€€
Zutaten
Für 10 Personen
650 gMilchreis
2,5 LiterMilch
10 ELZucker
2,5 ELButter
1 PäckchenVanillezucker
1 PriseSalz
Zubereitung
Reis in einem Sieb waschen.
Milch mit Salz und Zucker zum Kochen bringen.
Reis in die kochende Milch geben und bei kleiner Hitze unter Rühren ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Topf vom Herd nehmen und den Milchreis 10 Minuten ruhen lassen.
Milchreis in kleine Schälchen füllen und mit Zucker und Zimt servieren.