Axel (47) aus dem Münsterland serviert ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Münsterland-Italien-Fusion Vorspeise: Münsterländische Bruschette - Auberginen-Carpaccio auf Klosterbrot mit Mozzarella, Kräuterpesto und Cranberrys Hauptspeise: Münsterländer Colorato - Rinderfilet mit Rotwein-Schalotten-Sauce, grünem Spargel und Rote-Bete-Parmesan-Stampf Nachspeise: Münsterländer Classicos - Herrencreme mit Rum und Schokosplittern, Bomba-Allo-Jogurt