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Von Moggerle und Färse: Kleine Fleischkunde mit Mario

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25. September 2026 um 08:31 Uhr

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Mario, 32 Jahre, aus dem Fränkischen Seenland serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Moggerle schwimmt im Meer - Thunfisch / Kalb Hauptspeise: Färse sucht im Wald - Rind / Pfifferlinge / Schupfnudeln / Brokkoli Nachspeise: Vanille trifft auf Beerenhimmel - Crème brûlée / Himbeeren / Heidelbeeren

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