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Dessert im "Perfekten Dinner"Wassermelone mit Feta, Milchkuchen und Vanillewaffel mit Honigmelone

Wassermelone mit Feta, Milchkuchen und Vanillewaffel mit Honigmelone
Schwierigkeitsgradeinfach
Zubereitungszeit30 Min.
Preiskategorie€€€
Zutaten
Für 5 Personen
Wassermelone
Feta
Balsamico

Milchkuchen mit Cantaloupe-Melone:

500 mlMilch (oder Vanillemilch)
50 gMaisstärke
0,5 PäckchenVanillin
1 Stk.Vanilleschote

Vanille-Waffeln mit Honigmelone:

120 gButter
130 gZucker
1 Stk.Vanilleschote
2 Stk.Eier
250 gMilch
250 gMehl
0,5 TLBackpulver
2 PriseSalz
Puderzucker
Honigmelone
Zubereitung

Milchkuchen mit Cantaloupe-Melone:

Milch in einen Topf gießen und Maisstärke hinzufügen. Mit dem Schneebesen gut verrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.

Vanille hinzufügen und den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Kontinuierlich rühren, bis die Creme anfängt, dick zu werden.

Sobald diese dick genug ist, den Topf vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und in Formen gießen. Kalt stellen.

Mit Kugeln aus einer Cantaloupe-Melone garnieren.

Vanille-Waffeln mit Honigmelone:

Alle Zutaten für den Teig in einem Mixer verrühren. Im Waffeleisen Waffeln ausbacken und mit Stücken von der Honigmelone garnieren.

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