Dessert beim Perfekten DinnerErdbeer-Maracuja Mousse und Trüffelpraline
Schwierigkeitsgradeinfach
Zubereitungszeit15 Min.
Preiskategorie€
Zutaten
Für 5 Personen
Mousse:
4 PackungenErdbeeren
1 DoseKondensmilch
200 gMascarpone
300 mlMaracuja Konzentrat
Gelatine
Praline:
1 DoseKondensmilch
3 LöffelKakaopulver
100 gKakaoglasur
Zubereitung
Mousse:
Im Mixer die Kondensmilch, Mascarpone, Erdbeeren und Maracuja mixen.
Die Gelatine dazugeben und nochmals durch mixen.
Die Masse dann in eine Schüssel umfüllen und in den Kühlschrank stellen.
Praline:
Für die Praline die Kondensmilch, das Kakaopulver und die Glasur ca. 10 Minuten aufkochen.
Dann auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
Schlussendlich die Pralinen mit den Händen formen.