Die einzige Regel: Fünf Wochen lang auf Zucker verzichten. Mit dabei sind Schauspielerin Tina Ruland (57), Stern-TV-Zuschauer Christian (35) aus Iserlohn und Lisann (30) aus Laufen. Erlaubt sind nur Produkte, die maximal fünf Gramm Zucker pro 100 Gramm enthalten. Dazu müssen die drei bei jedem Produkt die Nährwerttabelle überprüfen. Sind dort fünf Gramm oder weniger pro 100 Gramm angegeben, dürfen sie es essen. Auch das Obst darf nicht zu süß sein - jede Beerensorte ist erlaubt. Eine Herausforderung für alle drei! Bei uns zu Hause gibt es eine prall gefüllte Süßigkeitenschublade", gesteht Schauspielerin Tina Ruland. "Und wann immer ich Lust auf etwas Süßes habe, greife ich einfach zu und esse, ohne auch nur eine Sekunde darüber nachzudenken." Bei Christian sind es die Energydrinks, denen er nicht widerstehen kann - bei ihm hat der Ernährungsmediziner Dr. Thomas Kurscheid, der den Test begleitet, bereits eine Fettleber diagnostiziert. Und Lisann nascht gerne und viel und hat dadurch in den letzten Monaten 20 Kilo zugenommen. "Ich habe dann tatsächlich versucht, auf Zucker zu verzichten, indem ich einfach keine Süßigkeiten mehr gekauft habe", erzählt sie. "Und hatte dann aber fast so zwanghaft dieses 'Ich brauche jetzt was, ich brauche jetzt was' und bin dann zur Tankstelle und hab mir was geholt." Die drei haben fünf Wochen lang Videotagebuch geführt und beschreiben, welche Symptome der Zuckerentzug bei ihnen ausgelöst hat - und die waren teilweise heftig: zittrige Hände, Schweißausbrüche, Kopfschmerzen! Doch wie geht es ihnen jetzt, nach fünf Wochen Zuckerentzug? Und was hat er bei ihnen bewirkt? Ernährungsmediziner Kurscheid hat alles genau untersucht. Alle Ergebnisse des Experiments verrät er im Video!