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Fit für den Winter Vitamin D in der lichtarmen Zeit
Vitamin D kann unser Immunsystem in der dunklen Jahreszeit unterstützen – und ist nicht nur im Winter unverzichtbar.
Während sich draußen Wolkenberge auftürmen, warten wir sehnsüchtig auf den nächsten Sonnenstrahl. Drinnen auf dem Sofa ist es jetzt zwar am gemütlichsten, doch es geht nichts über einen tiefen Atemzug kühler Luft in der Wintersonne. Er sorgt für frische Energie und beim Spaziergang kommen wir in Bewegung. Doch all das fehlt unserem Körper nun oft, besonders das Sonnenlicht. Dabei braucht er es, um Vitamin D herzustellen. Denn dieses Vitamin, das auch Sonnenvitamin genannt wird, nimmt der Körper nicht ausreichend über die Ernährung auf, sondern produziert es zum Großteil selbst mithilfe der Sonnenstrahlen. Es entsteht in der Haut.
Wieso ist Vitamin D im Winter knapp?
Je nach Hauttyp und Jahreszeit variiert die Vitamin-D-Bildung in der Haut. Menschen mit heller Hautfarbe brauchen weniger Sonnenlicht, um einen ausreichenden Vitamin-D-Spiegel zu erreichen, als Menschen mit dunkler Hautfarbe. Doch vor allem in den Wintermonaten geht, egal bei welchem Hauttyp, die Vitamin-D-Produktion des Körpers zurück. Selbst bei Menschen, die täglich bei Wind und Wetter mit dem Hund draußen unterwegs sind. Auch bei ihnen reicht die UVB-Strahlung in der dunklen Jahreszeit auf der Haut nicht aus. Zumal Schal, Mütze und Handschuhe fast nur noch die Nasenspitze ans Licht lassen. Aber ist das wirklich ein Problem? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir mehr über Vitamin D wissen.
Was macht Vitamin D im Körper?
Streng genommen ist es ein Hormon, das fast überall im Körper gebraucht wird. Die meisten Gewebe und Organe besitzen deshalb sogenannte Vitamin-D-Rezeptoren, an denen das Vitamin andocken kann. Dort trägt es zum Erhalt normaler Knochen sowie zu einer normalen Funktion der Muskeln und des Immunsystems bei.1 Insgesamt wird der Vitamin-D-Bedarf zu 20 Prozent durch Nahrung gedeckt, wie durch fetten Fisch. 80 Prozent werden in der Haut hergestellt. Leider klappt das im Winter aufgrund der geringen Sonnenstrahlung nicht. Die Sonne steht tiefer und ihre UVB-Strahlen werden auf dem nun längeren Weg durch die Atmosphäre praktisch vollständig absorbiert.
Warum fehlt es uns manchmal?
Hinzu kommt, dass die Haut im Alter rund 40 Prozent weniger Vitamin D produziert2, selbst wenn sie Sonnenlicht bekommt. Ein Risiko für eine Unterversorgung haben außerdem Menschen mit erhöhtem Body-Mass-Index, Menschen mit dunkler Hautfarbe sowie Menschen, die sich viel in Innenräumen aufhalten oder in den Wechseljahren sind. Auch wer Sonnenschutzmittel oder Tagescremes mit hohem Lichtschutzfaktor benutzt, reduziert die Vitamin-D-Produktion der Haut. Darüber hinaus haben es Veganer schwerer, sich Vitamin-D-reich zu ernähren. Schließlich steckt Vitamin D in größeren Mengen vor allem in fettreichem Seefisch oder Eigelb. All das erklärt, warum in Deutschland 56 Prozent der Erwachsenen Vitamin-D-unterversorgt sind.3 Nach neuesten Erkenntnissen kann eine tägliche Nahrungsergänzung mit Vitamin D mit 2000 Internationalen Einheiten (I.E.) Erwachsenen helfen einen ausreichenden Vitamin D-Spiegel zu erreichen und aufrechtzuerhalten4, wie mit Vigantolvit als Kapsel, Weichgummi oder Öl.
Wie wird Vitamin D richtig eingenommen?
Da Vitamin D zu den fettlöslichen Vitaminen gehört, kann es vom Körper besonders gut verwertet werden, wenn es zusammen mit fettigen Lebensmitteln oder Öl eingenommen wird. Manche Vitamin-D-Präparate enthalten deshalb bereits Fett. Außerdem ist die Dosierung wichtig. Denn ein Zuviel an Vitamin D birgt Risiken. Die tägliche Einnahme von Vitamin D3 2000 I.E. trägt dazu bei, einen ausreichenden Vitamin-D-Spiegel nicht nur zu erreichen, sondern auch aufrechtzuerhalten.4 Außerdem freut sich unser Körper über eine ausgewogene Ernährung. Und auch der Spaziergang in der Wintersonne bleibt wichtig. Denn Bewegung ist für den Knochenstoffwechsel, die Muskeln und das Immunsystem ebenso unentbehrlich wie Vitamin D. Also, ab nach draußen und den Winter genießen!
Noch mehr spannende Fakten rund um Vitamin D und einen Selbsttest gibt es unter vigantolvit.de
1 Vitamin D unterstützt die normale Funktion des Immunsystems und trägt zur Erhaltung normaler Knochen und einer normalen Muskelfunktion bei.
2 Giustina, A. et al. (2023). Vitamin D in the older population: a consensus statement. Endocrine, 79(1), 31–44.
3 Robert Koch-Institut, Antworten des RKI auf häufig gestellte Fragen zu Vitamin D, 2025; https://www.rki.de/SharedDocs/FAQs/DE/Vitamin_D/Vitamin_D_FAQ-Liste.html (aufgerufen am 20.05.2025)
4 Pludowski, P. et. al. (2024). Vitamin D Supplementation: A Review of the Evidence Arguing for a Daily Dose of 2000 International Units (50 µg) of Vitamin D for Adults in the General Population. Nutrients, 16(3), 391.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
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