Blaubeereis:

Püree mit Zuckerwasser mischen und kaltstellen.

Joghurtcreme:

Jogurt, Frischkäse, Zucker und Vanille mischen, kaltstellen.

Schokoerde:

Eiweiß steif schlagen mit Zucker.

Eigelb mit Butter schaumig schlagen, mit Backin und Mehl mischen.

Weiße Schokolade schmelzen, in die Mehlmischung füllen und mit Eiweiß mischen. In einer Backform backen.