Dessert im "Perfekten Dinner"Crêpe Mayence mit Meenzer Eis
Schwierigkeitsgradeinfach
Zubereitungszeit30 Min.
Preiskategorie€€
Zutaten
Für 5 Personen
Zutaten für ca. 10 Crepes:
300 mlMandelmilch
3 Stk.Bio Eier Größe M
350 gWeizen- oder Dinkelmehl
1 MspSalz
2 ELZucker
Mineralwasser
Butter zum Ausbaken
Frisch verfügbares Obst nach Belieben
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig für ein paar Sekunden mixen.
In der Pfanne mit frischer Butter zu dünnen Crepes ausbacken. Wer kann, Crepe zwischendurch mehrfach in die Luft werfen zum wenden.
Obst kleinschneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Das Sorbet wird gekauft.
Crepe mit Schokocreme bestreichen und Obstsalat darin einwickeln.
Mit Puderzucker berieseln und Servieren.