Ucha nach "Zar Art" (Fischsuppe mit Lachs)
Schwierigkeitsgradeinfach
Zubereitungszeit40 Min.
Preiskategorie€
Zutaten
Für 5 Personen
500 gLachs
1 kgKartoffeln
2 lWasser
2 Stk.Zwiebeln
300 gMöhren
1 TLDill
2 Stk.Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in 2 Liter Wasser kochen lassen. Die Zwiebeln, Möhren und den Lachs schneiden. Nachdem die Kartoffeln gar sind, Lachs, klein geschnittene Zwiebeln und Möhren sowie Salz und Pfeffer dazugeben. Noch 10 Minuten kochen lassen und den Herd danach ausschalten. Dann die Lorbeerblätter und Dill dazugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen.