Gefrorene Trauben mit Bruchschokolade und Grappa
Schwierigkeitsgradeinfach
Zubereitungszeit5 Min.
Preiskategorie€€
Zutaten
Für 5 Personen
1,5 kgWeintraube rot
300 gSchweizer Bruchschokolade (je 150 g Zartbitter-Nuss und 150 g Vollmilch-Nuss)
Schokoladenpulver
20 clGrappa
Zubereitung
Trauben waschen, vorsichtig abtupfen und am Vortag in verschlossener Schale ins Gefrierfach (bei -18 °C) legen. Die Tellerränder mit Schokoladenpulver bestreuen. Trauben links und rechts auf dem Teller anordnen. Schokolade, je 2 Stück Zartbitter und 2 Stück Vollmilch, mittig zwischen den Trauben platzieren.
Dann zusammen mit dem Grappa servieren.