Die positive Wirkung erklären die Forscher zum einen damit, dass Kaffee-Trinker im höheren Alter weniger an Gewicht zunehmen. Außerdem können Koffein und Pflanzenstoffe dafür sorgen, dass Entzündungen im Körper, die im Zusammenhang mit Diabetes stehen, gelindert werden. Zucker oder Süßstoff soll man aber nicht in den Kaffee geben.