Zu einem schönen Festtagsmenü ist ein Wein ja immer eine gute Begleitung. Das Tröpfchen, den wir Ihnen im Video zeigen, wurde auch begleitet - nämlich von Musik! Während der Gärung wurde der Wein aus Rüdesheim mit Musik von Beethoven beschallt. Das Ergebnis war ein "Klangwein".