Mythos zuckerfrei - was steckt wirklich in unseren Lebensmitteln? (Frei für Online und TV) Dass Zucker nicht gesund ist, wissen mittlerweile die meisten Menschen. Trotzdem lieben die Deutschen es süß und essen etwa 80 bis 100 Gramm davon pro Tag. Das entspricht 20 bis 25 Teelöffeln Zucker. Um trotzdem ohne schlechtes Gewissen genießen zu können, hat die Industrie sich einige Tricks überlegt. Immer mehr Produkte werben mit Versprechungen wie „Zuckerfrei“, „ohne Zuckerzusatz“, „weniger Zucker“ oder „nur mit Fruchtsüße“. Klingt gut, aber machen wir hiermit alles richtig? Extra nimmt Zuckerersatz unter die Lupe und wagt einen großen Test, in dem drei zuckerabhängige Frauen ihre Ernährung radikal auf Zuckerersatzstoffe umstellen. Was macht das mit ihrem Körper und der Psyche? Außerdem sprechen wir mit einer der bekanntesten deutschen Ernährungsmedizinerinnen Yael Adler darüber, ob Zuckerersatz gesünder oder sogar gefährlicher für uns ist und über einen neuartigen Zucker, der unser Leben revolutionieren könnte